ПОДБЕРЁЗОВИК, -а, м. Съедобный трубчатый гриб с коричневато-черной
шляпкой, березовик. ПОДБИРАТЬ, -СЯ см. подобрать, -ся. ПОДБИТЫ, -добью,
-добьешь; подбей; -итый; сов. 1. что. Прибить к чему-н. снизу.П. каблуки
(прибить набойки). 2. что. Пришить с изнанки. П. пальто ватином. Ветром
подбитый (о не по сезону холодной, не греющей верхней одежде; также о
легкомысленном, пустом человеке; разг.). 3. кого-что. Ударив, выстрелив,
заставить упасть или остановиться, вывести из строя. П. самолет, танк. П.
утку (ранить выстрелом). 4. что. Ударив по чему-н., причинить ушиб, увечье.
П. глаз. Подбитая скула. * Подбить итоги (баланс) (разг.) - подвести итоги
(баланс). II несов. подбивать, -аю, -аешь. II сущ. подбивка, -и, ж. (к 1
знач.) и подбойка, -и, ж. (ко 2 знач.). II прил. подбойный, -ая, -ое (к 1
знач.; спец.) и подбоечный, -ая, -ое (к 1 знач.; спец.).
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ПОДБЕРЕЗОВИК - трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка от белой до
почти
черной, снизу губчатая, серовато-бурая. Ножка тонкая, шероховатая.
Главным
образом в березовых лесах. Съедобен.
Большой Энциклопедический Словарь
Подберёзовик, берёзовик, обабок, черныш, чёрный гриб (Boletus scaber), губчатый шляпочный гриб семейства болетусовых. Шляпка диаметром до 10 см и более, различной окраски ≈ от белой до тёмно-серой и почти чёрной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого ≈ серовато-буроватая. Ножка книзу слегка утолщённая, белая, с продольными белыми или тёмными чешуйками. Мякоть белая, окраска на изломе не меняется. П. растет в лесах с берёзой; как правило, появляется в первой половине лета и встречается до осени. Съедобен; его используют в пищу жареным, варёным и заготавливают впрок (сушат и маринуют). В сырых местах чаще встречаются П. розовеющий (с розовеющей на изломе мякотью) и П. болотный (с белой или беловатой поверхностью шляпки).
Большая Советская Энциклопедия