(Alosa, Alausa), ≈ род рыб из семейства сельдей, отличается от настоящих сельдей тем, что легко теряет свои зубцы. Тело с боков сжато и на брюшном крае по причине выступающих чешуй пилообразно. Глаза так прикрыты передними и задними веками, что остается видной только середина в виде горизонтального заостряющегося овала; большие чешуйки легко отпадают; брюшные плавники находятся под спинным плавником. Из принадлежащих сюда видов сельдец, или бешенка (Alosa vulgaris), отличается оливкового цвета спиной с металлическим блеском, блестящими золотистыми жаберными крышками и боками, серебристым брюхом и многочисленными пластинками на внутренней стороне жаберной дуги; живет в Средиземном и Немецком морях; весной поднимается в реки, из которых на севере скоро возвращается. Ловят ее удочками, сетями и вершами. Она достигает длины 60 см и весит около 2-х кило; мясо ее весьма вкусно, удобоваримо и ценится на Рейне почти одинаково с мясом лосося. От описанного вида трудно отличить верховодку (A. fi...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
