м. растен. Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. Амарантовый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник.
Толковый словарь Даля
АМАРАНТ (щирица) - род преимущественно однолетних трав семейства
амарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные,
зерновые,
овощные, декоративные растения. Благодаря высокой питательности и
простоте
выращивания широко вводится в культуру во многих странах, особенно
тропических.
Большой Энциклопедический Словарь
Амарант (Amaranthus), щирица, род растений семейства амарантовых. Преимущественно однолетние травы с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Около 55 видов в тёплых и умеренных областях. Некоторые виды относятся к древнейшим зерновым культурам (A. caudatus, A. paniculatus), др. разводятся как овощные, особенно в Восточной Азии (A. gangeticus, A. mangostanus и др.). A. retroflexus, A. blitum и др. ≈ широко распространённые сорняки. А. caudatus, A. hypochondriacus и др. виды А. с красиво окрашенными листьями и свисающими соцветиями используются в декоративном садоводстве.
Большая Советская Энциклопедия
