(Асhillеа L., тысячелистник, деревей) ≈ род распространенных в умеренном поясе сев. полушария травянистых растений из семейства сложноцветных. Обыкновенный тысячелистник (A. millefolium L.) отличается слабоароматичным запахом и соленым, горьким и вяжущим вкусом. Надземные органы содержат перед цветением голубое эфирное масло, смолу (ахиллеин, ахиллеевую кислоту), дубильное вещество, уксусную кислоту и пр. Листья (herba Millefolii) и цветы (flores Millefolii) употребляются поэтому в медицине. В последнее время стали рекомендовать посев тысячелистника в смеси с белым клевером и злаками для получения раннего выгона для скота. Растения хорошо выносят засуху и холод и охотно поедаются скотом и домашней птицей, особенно в молодом виде, позднее же растение твердеет. Недостаток его заключается в том, что он легко засоряет и сильно истощает почву. Молодые листья употребляются местами как овощ, а цветы прибавляются иногда к пиву. A. moschata ≈ голое зеленое швейцарское растение, со слабым запахо...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
