Бабушкино
≈ одно из лучших русских яблок, особенно ценное тем, что сохраняется очень долго. Разводится под Москвой и южнее ее; старое дерево в саду г-жи Аверкиевой под Клином вполне выносливо, да должно думать, что даже под Петербургом это яблоко еще может вызревать. Принадлежит этот сорт к кальвилям. Величина яблока средняя (вышина 2,5 ≈ 2,75 дюйма, а ширина ≈ 2,75 ≈ 3), или более средней. Форма плосковатая с усченной вершиной; на поверхности выступают весьма заметные тупые ребра. Чашечка закрытая, с листиками сходящимися; сидит чашечка в просторной впадине, окруженной складками и небольшими ребрышками, которые иногда проходят по краям чашечной впадины в виде выпуклостей. Плодоножка короткая, около ½ дюйма, довольно толстая, не выходит из впадины. Впадина плодоножки покрыта тонкой полосатой ржавчиной; в нее кроме того обыкновенно проходят несколько ребер сплюснутой нижней поверхности. Кожица плода блестящая, и вовсе не маслянистая, очень толстая, сперва зеленая, а по созревании в лежке ≈ красив...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
БАБУШКИНО - старинный русский зимний сорт яблони, в основном в
Центральночерноземном районе Российской Федерации. Плоды средней
величины,
пряные, сладкие, с приятной кислотой, ароматные. Урожайность 100-150 кг
с
дерева.
Большой Энциклопедический Словарь
Бабушкино, старинный русский зимний сорт яблони. Плоды средних размеров (120 г), плоско-округлые, с широкими ребрами, жёлтые, часто с лёгким румянцем; пряного, сладкого вкуса, с приятной кислотой и сильным ароматом. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, потребительская ≈ через 1≈11/2 мес═ после съёма. Плоды можно хранить (при соответствующих условиях) до июня. Деревья очень морозостойки, растут медленно, вступают в пору плодоношения на 10≈12-й год; плодоносят до 60≈70 лет. Урожайность 1≈1,5 ц с дерева. Сорт распространён в центральной полосе Европейской части РСФСР, Поволжье, на севере УССР и в БССР.
Большая Советская Энциклопедия
Определения для сканвордов