Значение слова Бурачниковые

или шероховатолистные (Boragineae Juss. s. Asperifoliae L.) ≈ семейство травянистых растений и кустарников из группы двудольных, большинство представителей его усажено жесткими волосками. Цветки, состоящие из пятизубчатой чашечки, правильного или неправильного пятилепестного венчика, 5 сросшихся с венчиком тычинок, четырехгнездной, реже двухгнездной или цельной завязи и одного столбика. Б. насчитывается до 900 видов; встречаются как в умеренном поясе, так и под тропиками. Многие Б. содержат слизь и вяжущие вещества (Echium, Pulmonaria, Lithospermum, Cordia и др.); из других приготовляется краска (Alcanna tinctoria L., альканна, Echium violaceum L., Lycopsis nigricans Lam.); некоторые разводятся в садах (например, Cynoglo s sum omphalodes L., американская незабудка). Плоды вест-индского дерева Cordia Sebestena L. употребляются в пищу. К Б. принадлежат, между прочим, бурачник, незабудка, гелиотроп (см. эти слова). Г. Т.

Бурачниковые (Boraginaceae), семейство двудольных растений. Травы, реже полукустарники, кустарники, лианы и деревья. Растения, как правило, опушены жёсткими волосками. Цветки с двойным околоцветником обычно собраны в завиток; реже одиночные. В зеве венчика у многих Б. находятся чешуйки или др. придатки, защищающие от дождя нектар. Плод большей частью дробный, распадающийся при созревании на 4 или 2 орешковидные доли; у некоторых Б. плод костянковидный или, очень редко, коробочка. Около 100 родов и более 2 тыс. видов, распространённых по всему земному шару, особенно обильно в Средиземноморье и на З. Северной Америки. В СССР более 350 видов. Некоторые Б. применяют в медицине (например, окопник лекарственный, чернокорень лекарственный); др. известны как высокоценные медоносы и нектароносы (медуницы, представители родов анхуза, синяк и др.); несколько видов окопника разводят как кормовые растения; огуречная трава ≈ овощ; один из видов алканы ≈ красильное растение; незабудки и перувианский...