Вьюнковые
(Convolvulaceae Vent., они же повиликовые) ≈ сем. вьющихся растений (есть формы и не вьющиеся) из двудольных сростнолепестных. Сюда относятся до 40 родов с 1000 видами трав однолетних и многолетних, полукустарников и кустарников, во всех поясах земного шара, кроме холодного; особенно часты в тропической Азии и Америке, Вест-Индии (центр их распростр.); немало также в Австралии и тропической Африке; ископаемых известно до 10 видов из третичных отложений. У большинства В. стебель завивается спирально вправо (по направлению часовой стрелки) или влево около какой-либо подпоры (см. Вьющиеся растения, Закручивание стеблей, Нутация). Листья по большей части простые, очередные (не супротивные) на довольно длинных черешках, цельные и при основании чаще сердцевидные или стреловидные, реже рассеченные на доли. Цветы правильные, лишь у одного рода двусимметричные, еще реже однополые. Венчик цельный, крупный колокольчатый или воронковидный, или трубчато-воронковидный, в почке у многих видов свернут...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
ВЬЮНКОВЫЕ - семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички,
кустарники, редко небольшие деревья; многие - вьющиеся растения. Св.
1500
видов (50 родов), главным образом в тропиках и субтропиках; в т. ч. ок.
40
видов из 4 родов (кресс, ипомея, вьюнок и повой), растут в Ср. Азии, на
Среднерусской равнине, Кавказе, юге Сибири и Дальнем Востоке. Наибольшее
хозяйственное значение имеют батат (используется в пищу) и ялапа
(лекарственная).
Большой Энциклопедический Словарь
Вьюнковые (Convolvulaceae), семейство двудольных растений. Травы, полукустарнички, кустарники, редко небольшие деревья; многие ≈ вьющиеся растения. Цветки часто крупные, одиночные или в соцветиях, обычно обоеполые, 5-членные (редко 4-членные). Венчик сростнолепестный, правильный, слегка 5-лопастный или с цельным краем, воронковидный, реже трубчатый или колокольчатый. Завязь верхняя. Плод ≈ коробочка, изредка ореховидный. Свыше 50 родов (1500 видов), главным образом в тропиках и субтропиках обоих полушарий; наибольшее хозяйственное значение имеют батат и ялапа. В СССР около 40 видов из 4 родов: кресса, ипомея, вьюнок и повой. В садах юга СССР разводят тропические декоративные растения рода фарбитис.
═ Лит.: Григорьев Ю. С., Вьюнковые, в кн.: Флора СССР, т. 19, М. ≈ Л., 1953; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. ≈ Л., 1966.
═ М. Э. Кирпичников.
Большая Советская Энциклопедия
