≈ 1) гусь-самец; 2) внутренности убойного животного, состоящие из дыхательного горла, легкого, сердца и печенки. Названо так по сходству формы этих потрохов с фигурой летящего гуся (см. Мясная туша).
ГУСАК, -а, м. Самец гуся. II прил. гусачий, -ья, -ье.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ГУСАК, гусака, м. Гусь, самец гуся.
Толковый словарь Ушакова
ГУСАК Густав (1913-91) - президент Чехословакии в 1975-89, Генеральный
секретарь ЦК КП Чехословакии (КПЧ) в 1971-87 (в 1969-71 1-й секретарь ЦК
КПЧ). В 1990 исключен из КПЧ.