ЗАЛОМ, -а, м. Сорт крупной и жирной сельди.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ЗАЛОМ , залома, м. (обл.). Рыба из породы крупных сельдей.
ЗАЛОМ , залома, м. (разг. редко). Действие по глаг. заломить. Фуражка,
по
воинскому уставу, "с заломом верхнего круга на правую бровь". М.
Горький. ||
Перегиб, перегнутое место.
Толковый словарь Ушакова