Калач
м. (калач, татарск. будь голоден; коло, колесо?) белый, пшеничный хлеб вообще; пшеничный сгибень с дужкою, из жидкого теста; сайка из крутого. У калача различают : животок с губкою, и ручку, дужку или перевясло. Круглый проток, оток, впавший в ту же реку; крутой огиб реки вкруг острова или полуострова, оток. У коровы рога калачиком, круто согнуты внутрь. Плести пальцы калачиком. Жива душа калачика часть. Не рука Макару калачи есть. Не рука крестьянскому сыну калачи есть. Куда нам есть сметану с калачом, хлебаем и снятое с черняком! Кяхтинский чай, да муромский калач - полдничает богач. Мужик съел пятнадцать калацыковь с калацыском, полведерка огурцыков, полмякинького (подситного), да тридцать кисточек рябинки - а все вода водой! С калачика, личико, хоть дрябло, да бело, а со ржанухи, словно дубленое! С калача лицо белеет, а с сыты краснеет. Краюхой заложи, калачем поверши. Сайки, что свайки, калачи, что рогачи! В Москве калачи, как огонь горячи. Деньги дорогн, а калачи дешевы. Хочешь е...
Толковый словарь Даля
(от коло ≈ колесо) ≈ круглый белый хлеб, пшеничный сгибень с дужкою, из жидкого теста; в старину они были: "тертые" и ковритщенные, мягкие; пеклись из пшеничной муки, ценою в деньгу, две деньги, в грош и в алтын. Подьячим было поручено наблюдать, чтобы калачники пекли К. в установленный вес (Указ о хлебном и калачном весу 7134 года во "Временнике Моск. Историч. общ." 1849 г., IV, 1-69).
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
КАЛАЧ, -а, м. Пшеничный хлеб, по форме напоминающий замок с дужкой.
Калачом не заманишь кого-н. куда-н. (не заманишь никаким способом; разг.). *
Тертый калач (разг.) - об опытном, видавшем виды человеке. II уменьш.
калачик, -а, м. * Лечь (свернуться) калачиком (разг.) - лечь, согнувшись, в
комок, комочком. II прил. калачный, -ая, -ое. Калачное тесто. Калачный [шн]
ряд (хлебные торговые прилавки; устар.). С суконным рылом в калачный ряд
(погов. о том, кто пытается занять неподобающее ему место).
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
КАЛАЧ (или колач), калача, м.
1. Белый хлеб, выпеченный в форме замка с
дужкой.
2. Белый пшеничный хлеб вообще, в противоположность ржаному,
черному (обл.). Нужда научит калачи есть (пословица, возникшая
по-видимому
среди крестьян центральной России, питавшихся ржаным хлебом и из нужды
уходивших на заработки в степные места, обильные пшеницей). Тертый
калач -
1) особый вид белого хлеба (обл.). Тертый калач на отрубях. Пчрскй.
2) перен. о
человеке опытном, видавшем виды (разг. фам.). Это человек опытный, себе
на
уме... тертый калач. Тургенев. На калачи досталось (достанется) кому
(разг.
шутл.) - о брани, побоях; то же, что попало (попадет). Калачом не
заманишь (разг.
шутл.) - не зазовешь никакой приманкой.
Толковый словарь Ушакова
КАЛАЧ - город (с 1945) в Российской Федерации, Воронежская обл.
Железнодорожная станция. 22,9 тыс. жителей (1992). Пищевая (сахарная,
мукомольная, мясо-молочная) промышленность, авторемонтный завод и др.
Основан в нач. 18 в.
Большой Энциклопедический Словарь
Калач, город, центр Калачеевского района Воронежской области РСФСР. Расположен на Калачской возвышенности, при слиянии рек Толучеевка и Подгорная (бассейн Дона). Конечная станция ж.-д. ветки (94 км) от станции Таловая (на линии Георгиу-Деж ≈ Поворино). 19 тыс. жителей (1971). Пищевая промышленность (сахарный завод, мелькомбинат, мясоптицекомбинат, пищекомбинат и др.); заводы: стройматериалов, механический. Техникум механизации сельского хозяйства. К. основан в начале 18 в., город с 1945.
Большая Советская Энциклопедия
Синонимы к слову Калач
Односевка
Сгибень
Определения для сканвордов