Кобаламины, природные биологически активные кобальторганические соединения. Структурной основой К. является корриновое кольцо, состоящее из 4 пиррольных ядер, у которых атомы азота связаны с центральным атомом кобальта. Наиболее известно три К., различающиеся природой заместителя при атоме кобальта: цианкобаламин, или витамин B12, и его коферментные формы (см. Коферменты): метилкобаламин и 5'-дезоксиаденозилкобаламин. Витамин В12 ≈ продукт жизнедеятельности кишечной флоры. Если по какой-либо причине всасывание витамина B12 нарушается, у человека (или животного) развивается авитаминоз B12. К. отлагаются в печени в виде 5▓-дезоксиаденозилкобаламина, принимающего участие в ряде ферментативных реакций, сопровождающихся внутримолекулярными перегруппировками. Метилкобаламин участвует в биосинтезе аминокислоты метионина, метана и уксусной кислоты. В промышленном масштабе витамин B12 получают методом микробиологического синтеза.
Большая Советская Энциклопедия
