ОСТАНЦЫ - изолированные (островные) возвышенные элементы рельефа,
сохранившиеся от разрушения в виде отдельных массивов. Различают останцы
выветривания, а также останцы обтекания (в долинах рек).
Большой Энциклопедический Словарь
Останцы, изолированные массивы, уцелевшие от разрушения более высокой горной страны под воздействием экзогенных факторов. Различают: О. денудационные, сложенные породами более стойкими против выветривания и денудации; О. свидетели, или столовые горы, представляющие собой сохранившиеся участки бывшего плато; О. обтекания, образующиеся при прорыве рекой шейки врезанной излучины и отчленении выступа коренного берега.
Большая Советская Энциклопедия
