ПОДЛИВКА, -и, ж. 1. см. подлить. 2. Жидкая приправа, к-рой поливают
кушанье. Сладкая п. II прил. подливочный, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ПОДЛИВКА, подливки, ж.
1. только ед. Действие по глаг. подлить-подливать.
2. Соус, жидкая приправа, к-рою поливают приготовленную пищу. Котлеты с
подливкой.
3. Раствор для скрепления кирпичной кладки (спец.).
Толковый словарь Ушакова