Значение слова Путассу

ПУТАССУ - род рыб семейства тресковых. 2 вида: один (длина до 47 см) - в северной части Атлантического ок., другой (длина до 55 см) - в южной. Объект промысла.

Путассу (Micromesistius), род морских рыб семейства тресковых. Спинных плавника 3, анальных ≈ 2. Нижняя челюсть выдаётся вперёд; усика на подбородке нет. Окраска серебристая, сверху более тёмная, серовато-фиолетовая. 2 вида с биполярным распространением: северная П. (М. poutassou) ≈ в Северной Атлантике (от Марокко до Шпицбергена) и южная П. (М. australis) ≈ от южных берегов Аргентины и Чили к Ю. (во время летних нагульных миграций) до Антарктиды; недавно обнаружена около Новой Зеландии. Северная П. Длина до 46 см, южная ≈ до 65 см. Пелагические формы. Питаются мелкой рыбой и ракообразными. Объект промысла; по вкусу напоминает мерлузу, печень богата жиром и витаминами А и D.