РАССТЕГАЙ, -я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой
(обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой. II уменьш.
расстегайчик, -а, м.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
РАССТЕГАЙ (аст), расстегя, м.
1. Пирожок с открытой начинкой. Московский
расстегай.
2. Старинный распашной сарафан (обл., истор.).