РИСЛИНГ, -а (-у), м. Сорт белого столового виноградного вина. II прил.
рйслинго-вый, -ая, -ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
РИСЛИНГ, рислинга, м. (нем. Riesling). Сорт винограда и выделываемого из
него
белого столового вина.
Толковый словарь Ушакова
РИСЛИНГ - сорт винограда немецкого происхождения. Ягода
зеленовато-белая,
с коричневыми точками, сочная. Столовые вина, шампанские виноматериалы.
Большой Энциклопедический Словарь
Рислинг (нем. Riesling), Р. рейнский, Рислинок, винный сорт винограда среднего периода созревания. Происходит из долины р. Рейн. Культивируют в ФРГ, где из него готовят известные рейнские и мозельские лёгкие столовые вина; в СССР ≈ в Краснодарском и Ставропольском краях РСФСР, УССР, Молдавской ССР, Казахской ССР, Азербайджанской ССР, среднеазиатских республиках. Гроздь небольшая и средняя, цилиндрическая и цилиндро-коническая, плотная и рыхлая. Ягода мелкая или средняя (диаметром 11≈15 мм), округлая, зеленовато-белая, с характерными для сорта рассеянными по поверхности коричневыми точками. Используют для изготовления столовых вин, а в Средней Азии ≈ для крепких и десертных вин. Известны также сорта Р.: банатский ≈ румынский винный сорт, Р. итальянский (Коломбар) ≈ итальянский винный сорт, районированный в УССР и Молдавской ССР.
Большая Советская Энциклопедия
