СЛОЁНЫЙ, -ая, -ое. О тесте и изделиях из него: такой, к-рый
расслаивается после выпечки. Слоеное тесто. С. пирожок.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
СЛОЁНЫЙ, слоёная, слоёное. Приготовленный в виде наложенных друг на
друга
слоев. Слоеное тесто. || Из приготовленного таким образом теста. Слоёный
пирожок.