Значение слова Снеток

снетки мн. или снеток и сняток, рыбка вандыш, Оsmerus eperlanus, ловимая в Белом озере и других; в продаже сушеная. Сне(я)товица ж. пск. селянка со снетками. Снеточный и снетковый навар. Снитейный стар. снетковый. Полтони снитейная, да тоня сиговая и пр. (снеток, вероятно немецк. Stint, а не от снеди). Снетовик пск. пирог со снетками. Снетовина или снетовье собират. пск. снетки. Снетовица, похлебка со снетками.

(Osmerus eperlanus, var. Spirinchus) ≈ является наиболее мелкой из промысловых рыб: средние размеры С. 3≈4 дюйма, и он редко достигает 6 дюймов. Он принадлежит к семейству лососевых (Salmoindae) и весьма близок к корюшке, представляя лишь озерную ее разновидность. Главное местопребывание С. ≈ озера сев.-зап. губернии России, встречается отчасти в сев. Германии и некоторых озерах Швеции. Наибольший лов С. производится в оз. Псковском, Чудском, Ильмене, Валдайском и Белоозере, с каковых С. в сушеном и мороженом виде развозится по всей сев. и отчасти средней России в сотнях тысяч пудов. Нерест С. происходит ранней весной на отмелях озер или же в устьях впадающих в них речек. Икрометание ≈ на второй год жизни. Главный лов производится неводами в зимнее время, подо льдом; длина невода до 300 саж., ширина 3≈10 саж., матня 10 саж.; стоимость от 700 до 1000 руб. Невода ≈ "мутники" с ячеей более частой, чем 3 глаза на вершок. При неводе полагается до 16 рабочих. Большая часть залова С. на Псков...

СНЕТОК, -тка, м. Небольшая озерная рыбка сем, корюшковых. Щи со снетками. п прил. снетковый, -ая, -ое и снеточный, -ая, -ое.

СНЕТОК (или сниток, сняток), снетка, м. Небольшая рыбка, водящаяся в северной Европе, озерная корюшка. Ильменский снеток. Белозерский снеток. Суп со снетками. Попов пирог с начинкою, поповы щи - с снетком! Некрасов.

Снеток (Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus), рыба семейства Корюшек; мелкая озёрная форма европейской корюшки. Длина 6≈10 см. весит до 10 г. Распространён С. в водоёмах Швеции, ГДР, ФРГ. Польши; в СССР населяет озёра бассейна Балтийского моря, в т. ч. прибрежные обособленные от моря водоёмы (Куршский залив и др.), озёра и водохранилища бассейна Верхней Волги, поименные водоёмы р. Печоры; в последние десятилетия заселил водохранилища Средней Волги (Горьковское, Куйбышевское). Питается зоопланктоном. Созревает к концу 1-го или 2-го года жизни. Нерест в апреле ≈ мае на каменистых грунтах. Икра клейкая. Объект промысла, особенно в северо-западной части СССР.