(Tam arindus indica L.) ≈ растение из сем. бобовых (Leguminosae), подсем. цезальпиниевых. Дерево (до 25 м высоты) с парноперистыми листьями и многопарными мелкими листочками. Цветы желтоватые, с красным рисунком, в конечных кистях. Цветы с 3 крупными верхними и двумя нижними щетинко- или чешуевидными лепестками. Плод линейно-ланцетный, согнутый толстый боб, не вскрывающийся, с кашицеобразным мясом. Родина Т., вероятно, тропическая Африка; он широко распространен в тропических странах обоих полушарий в культурном состоянии. Древесина ценная. В медицине мясо плодов (pulpa Tamarindi) употребляется как слабительное. В Индии плоды освобождаются от легко снимаемой кожи и семян и смешиваются с водою в густую массу буроватого или черноватого цвета. Из Вест-Индии и Эквадора также вывозятся (особенно в Англию) "американские тамаринды", получаемые от Т. indica var. occindentalis и отличающиеся светло-бурым цветом, меньшею густотою и менее кислым вкусом. Средневековые писатели арабов и персов част...
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
ТАМАРИНД, тамаринда, м. (араб. tamr hindi - индийский финик) (бот.).
Тропическое
вечнозеленое дерево сем. мотыльковых, из плодов к-рого изготовляется
слабительное.
Толковый словарь Ушакова
Тамаринд, индийский финик (Tamarindus indica), дерево семейства бобовых (подсемейства цезальпиниевых), высота до 30≈40 м, с раскидистой кроной и перистораздельными листьями. Цветки желтоватые, собраны в кистевидные повисающие соцветия. Плод ≈ боб, длиной до 15 см, с сочной кисло-сладкой мякотью. Т. растет в тропической Африке и Азии. Культивируют его в тропиках как декоративное растение и ради плодов, употребляемых в пищу в свежем и сушёном виде и используемых для приготовления напитков, джемов, в кондитерской промышленности. Мякоть плодов применяют в медицине, как слабительное средство. Древесину используют для изготовления ступок для риса, молотков, колёс, мебели. В СССР Т. разводят в оранжереях.
═ Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.
Большая Советская Энциклопедия
