Значение слова Товароведение

имеет предметом объект торговли ≈ товар, понимаемый как удобоперемещаемая (движимая) ценность, идущая по направлению от производителя к потребителю. Товар может быть передан потребителю или непосредственно, или через посредство ряда лиц или учреждений. Всем участникам товарообмена необходимо основательно знать товар, с которым они имеют дело: и производителю, и посреднику, и потребителю. Такое знание дает товароведение; оно рассматривает происхождение товаров, свойства их, способы различения одних товаров от других, а также различные их сорта и потребительное их значение. С производством товаров знакомят, главным образом, технология механическая и химическая, частное земледелие, зоотехния, сведения из области ремесленной и кустарной промышленности. Технология, напр., прядильных материалов указывает различие между хлопковой пряжею: мюльной, ватерной, гребенной, вигонью и пр.; она дает надлежащий критерий для оценки пряжи и устанавливает пределы тех требований, которые могут быть предъяв...

ТОВАРОВЕДЕНИЕ, -я, ср. Отрасль знаний о товаре как предмете торговли, о его свойствах, сортах, потребительном значении. II прил. товароведческий, -ая, -ое.

ТОВАРОВЕДЕНИЕ, товароведения, мн. нет, ср. Наука о товаре как предмете торговли, о происхождении и технологии товаров, их свойствах, их различных сортах и потребительном их значении.

ТОВАРОВЕДЕНИЕ - прикладная экономическая дисциплина, изучающая полезные свойства продуктов труда, классификацию, стандартизацию, закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру, факторы, обусловливающие качество товаров, способы его контроля и оценки, условия сохранения товаров при их транспортировке и хранении.

Товароведение, научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров; их классификацию и кодирование; стандартизацию; факторы, обусловливающие качество товаров, контроль и оценку его; закономерности формирования ассортимента товаров и его структуру; условия сохранения качества товаров при их транспортировке, в потреблении и эксплуатации. Т. в социалистических странах ставит своей целью установить соответствие показателей потребительных свойств и выпускаемого ассортимента продукции требованиям потребителей в интересах наиболее полного удовлетворения их потребностей и осуществления обратной связи между потреблением и производством в части повышения качества и обновления ассортимента товаров. ═ Т. возникло в 16 в. в связи с развитием внешнеторговых связей. Первая кафедра Т. (растительных и животных фармацевтических материалов) была учреждена в 1549 в Падуанском университете (Италия). В России одним из первых пособий по Т. была «Торговая книга» (1575). Как самостоятельная учебна...