УЛЬВА (морской салат) - род улотриксовых водорослей. Слоевище
пластинчатое, высота до 30-150 см. Ок. 20 видов, в субтропических и
умеренных морях; в России 3 вида. Съедобны.
Большой Энциклопедический Словарь
Ульва (Ulva), морской салат, род ульвовых водорослей. Слоевище пластинчатое, цельное, рассеченное или разветвленное, длина 30≈150 см, состоит из 2 плотно сомкнутых слоев клеток. Около 20 видов, наиболее широко распространены в морях субтропических и умеренных поясов. В морях СССР ≈ 3 вида. В Японии и некоторых др. странах У. употребляются в пищу.
Большая Советская Энциклопедия
