УСТУП, -а, м. Часть чего-н., образующая ступень, выемку. У. в стене. У.
карьера. Скалы высятся уступами. II прил. уступный, -ая,-ое.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
УСТУП, уступа, м. Часть чего-н. (какого-н. целого: строения, горы и
др.),
отступающая от прямой, основной линии, черты, образуя ступень, выемку. В
фасаде дома сделаны уступи. Дай отдохнуть на уступе скалы. Блок. Он
(человек)
настроит дымных келий по уступам гор. Лермонтов. Берег, поднимающийся
уступами. Выемка (земли, горной породы и т.п.) уступами. Колонны войск
двигались уступами одна за другой. Уступы горной выработки.
Толковый словарь Ушакова
УСТУП - в горном деле - отдельно разрабатываемая в карьерном поле
часть
толщи горных пород, имеющая форму ступени.
Большой Энциклопедический Словарь