ФЛАВИНАДЕНИНДИНУКЛЕОТИД (ФАД) - органическое соединение, производное
витамина В2 (рибофлавина); небелковая часть (кофермент) ряда ферментов -
дегидрогеназ, катализирующих окислительно-восстановительные реакции в
организме.
Большой Энциклопедический Словарь
Флавинадениндинуклеотид, рибофлавин-51-аденозиндифосфат, небелковый компонент (кофермент) большинства ферментов-флавопротеидов, присутствующих во всех живых клетках; производное рибофлавина (витамина B2).
Участвует в окислительно-восстановительных процессах организма. Молекулярная масса 785,56, растворим в воде и органических растворителях, характеризуется интенсивной флуоресценцией с максимумом испускания при 520√540 нм. В ряде случаев прочно связан с белком, присоединяясь посредством ковалентной связи (например, в моноаминоксидазе), в др. случаях способен диссоциировать от апофермента подобно никотинамидадениндинуклеотиду. Каталитическая активность Ф. связана со способностью атомов азота в изоаллоксазиновом кольце его молекулы присоединять два атома водорода от окисляемого субстрата. Этот процесс протекает в две стадии с образованием в качестве промежуточного продукта семихинона, который содержит атом азота с неспаренным электроном. Окислительно-восстановительный потенциал Ф. за...
Большая Советская Энциклопедия