Цвиттерионы

ЦВИТТЕР-ИОНЫ (от нем. Zwitter - помесь; двуполое существо) - нейтральные молекулы, в которых противоположные заряды пространственно разделены. В виде цвиттер-ионов существуют аминокислоты, напр. H3N+CH2COO-.
Большой Энциклопедический Словарь