ЭССЕНЦИЯ, -и, ж. Крепкий раствор летучих веществ. Уксусная э. Цветочная
э.
Толковый словарь русского языка Ожегова и Шведовой
ЭССЕНЦИЯ, эссенции, ж. (латин. essentia, букв. сущность).
1. Крепкий состав,
вытяжка, разбавляемая водой при употреблении. Уксусная эссенция.
2. Остро
пахучий спиртовой настой из разных плодов, цветов, листьев. Фиалковая
эссенция. На поясе ее... висел маленький сосуд с пахучею индийскою
эссенцией.
Лесков.
3. перен., только ед. Главная сущность чего-н., то же, что
квинт-эссенция (книжн.).
Толковый словарь Ушакова
ЭССЕНЦИЯ (от лат. essentia - сущность) - концентрированный раствор
какого-либо вещества, который при употреблении разбавляется, напр.
уксусная эссенция. Термин обычно применяется к растворам веществ,
извлекаемых из растений каким-либо растворителем (напр., цветочные
эссенции).
Большой Энциклопедический Словарь
