С 3H7 О 2N ≈ амид молочной кислоты (см.) СН 3.СH(ОH).СОNН 2, представляет лучисто-кристаллическую массу, плавящуюся при 74╟, легко растворимую в воде и спирте, получается при действии аммиака на молочный эфир, ангидрид или лактид (см).
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.