≈ алкоголь состава С 10 Н 20 О, изомерный и зачастую в эфирных маслах сопровождающий гераниол. Вероятное строение его:
оно устанавливается получением Ц. при восстановлении соответствующего альдегида ≈ цитронеллаля (см.). Ц. часто считают идентичным с родинолом; но, по-видимому, этому последнему, полученному Барбье и Буво, надо придавать строение:
ибо отвечающий ему альдегид родиналь при действии уксусного ангидрида дает ментол, в то же время как цитронеллаль в этих условиях дает изопулегон.
К. Дебу. Δ .
Энциклопедический словарь. Брокгауз Ф.А., Ефрон И.А.
Цитронеллол, 3,7-диметил-6-октенол, спирт терпенового ряда (CH3)2C=CH (CH2)2CH (CH3)(CH2)2OH (см. Терпены); бесцветная жидкость с запахом роз, нерастворимая в воде, растворимая в спирте и эфире; tкип 116 ╟С (при ~ 2,0 кн/м2), плотность 0,855 г/см3 (20 ╟С). Содержится во многих эфирных маслах (розовом, гераниевом и др.), однако получают его из более дешёвого и доступного сырья, например каталитическим восстановлением цитронеллаля. Ц. и его эфиры широко применяют как душистые вещества в парфюмерии.
Большая Советская Энциклопедия
